健康生活方式酒店新概念出爐!
2022年3月4日,農(nóng)歷俗稱“龍?zhí)ь^”的日子,成都旅游住宿業(yè)協(xié)會康養(yǎng)專委會成立,這次會議對中國酒店業(yè)發(fā)展還是具有里程碑意義的,會上首次提出了健康生活方式酒店這個概念,再次將生活方式酒店的核心概念納入大眾討論議題中,圍繞生活方式酒店這個概念,深度解析何為生活方式酒店,對大健康與生活方式及酒店做了一次系統(tǒng)的詮釋和關(guān)聯(lián)性課題研究。
1、生活方式酒店為何受人青睞?
從2020年國內(nèi)爆發(fā)疫情到現(xiàn)在,已經(jīng)進入第三年,社會形態(tài)進入后疫情時代,與疫情共存成為當下及未來一個時期人類需要共同面對的現(xiàn)狀。國人也逐步在調(diào)整和接受這個事實,可以說,疫情改變了社會狀況,也改變了人們的生活方式。對于健康與生存的討論成為后疫情時代的討論主題。
生活方式的改變存在于社會生活的方方面面,從行為到觀念到理念的全方式變革式發(fā)展。人類從來沒有像今天這樣如此高頻的關(guān)注疾病,關(guān)注健康。而度假與旅游形態(tài)也隨著疫情發(fā)生了根本性的改變,追求一種更為合理、健康、娛樂的度假方式成為主流,粗糙和隨意性的出行與度假方式被逐步弱化,這也就是促進了新興的度假產(chǎn)業(yè)和酒店的發(fā)展。
在疫情前后,大多數(shù)人的生活方式是粗放的,度假方式也是粗放的,而酒店的形態(tài)也是粗放無規(guī)則的。在疫情后,尋求度假的人群在追求更為完善的度假生活,更為健康的度假方式,也更為多元化和精細化的度假方式。對品質(zhì)和安全的追求,對精神與物質(zhì)的雙重追求都是度假生活的首選。
而酒店的形態(tài)也隨著度假人群的轉(zhuǎn)變和消費觀念的變化而變化,當整個供求關(guān)系轉(zhuǎn)變,酒店精細化成為當下的發(fā)展焦點之一。在這種變化帶動下,生活方式酒店應(yīng)運而生,而對于生活方式酒店的概念、形態(tài)、方式都在討論之中,人們更加關(guān)注和關(guān)心的是何為生活方式酒店?生活方式酒店到底是什么樣的產(chǎn)品?
2、什么是生活方式酒店?
后疫情背景下,休閑度假產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展的風口,得益于國內(nèi)大循環(huán)的度假消費需求,國內(nèi)酒店業(yè)投資的主流從商務(wù)到度假的過渡。疫情因為對經(jīng)濟的影響和商務(wù)活動的減少,國內(nèi)整體酒店需求急劇下降,但按照目前下降的指標看,大都是中低端產(chǎn)品,沒有“內(nèi)容”的產(chǎn)品,沒有競爭力的產(chǎn)品。而崛起的中產(chǎn)一代,尤其是80后、90后、00后對出行住宿要求更高,需求逐步呈現(xiàn)多元化。
所以在消費人群和市場動態(tài)的雙重變化下,生活方式酒店正在成為消費者追逐的新的住宿業(yè)態(tài)?但是生活方式酒店到底是什么,他有哪些被賦予的內(nèi)容,有哪些核心競爭力,這需要人們?nèi)デ逦睦斫夂驼J知。
首先,生活方式酒店就是一種度假產(chǎn)物,為休閑度假人群而呈現(xiàn)的。我們過去將酒店籠統(tǒng)的歸類為經(jīng)濟型酒店、中檔酒店、高端酒店、奢華酒店,這或許有些單一。酒店從早期僅僅是滿足人們出行路上或者度假路上“住”的功能而呈現(xiàn),是度假路上的附庸品。但現(xiàn)在有多少人逐步在形成因為一家酒店而去旅行,去度假的動機,一定是這家酒店的某些地方吸引了我,從而酒店從附庸品變成了“度假目的地”,這就是“酒店即是目的地”的概念。
一家酒店能成為“目的地”,一定有著其核心的要素,最簡單的就是有天然的自然資源,如三亞臨海的那些度假酒店,但是他們的“生活方式”是自然給的,無法形成復制。還有一種是各大品牌所傳輸?shù)纳罘绞?,僅僅只是在口號上,在宣傳上。生活方式酒店更多的是給予客人除了住之外的附加享受,在酒店也能體驗自己在度假中的生活方式感受。這種感受是可以觸摸的,是可以感受的,是可以體驗的,而非僅僅是看見或者聽到的。
其次,生活方式酒店是可以復制的,而非前面說的一些天然酒店。這種復制的不僅僅在于硬件,還在于一種軟件,一種服務(wù)理念,一種給客人能倡導的生活態(tài)度。很多酒店將酒吧搬進了酒店,將健身房、咖啡館、spa等搬進來,認為就是一種生活方式酒店,但是客人只是感受到冷冰冰的器材和需要增長的消費,若僅僅是這些,是不是傳統(tǒng)意義上配套更齊全的高星級酒店也是一種生活方式酒店呢?顯然不是,生活方式更多的是場景的設(shè)置,沉浸式的體驗和倡導的一種生活理念。
最后,生活方式酒店應(yīng)該是對社會有所幫助的,對消費人群有所觸動的。就像曾經(jīng)客人去酒店學會了某種調(diào)酒,去咖啡店學會了拉花,去花店學會了插花,去面包店學會了做面包,去營養(yǎng)師那學會了如何搭配飲食,去健身房學會了如何保持形體等等。達到如此結(jié)果,才能稱之為生活方式酒店,而非僅僅是賣概念。還有核心的一點,生活方式酒店不是一定就是高端、奢華、高級,更應(yīng)該是大眾化,親民化,針對的是主流消費人群。
3、生活方式酒店也能走大健康之路!
本次在成都會議上,首次提出了健康生活方式酒店的概念,這是在后疫情背景下,敲開了一塊藍海市場。或者可以說是重新定義“康養(yǎng)酒店”,提到康養(yǎng)酒店,不得不和老年人、養(yǎng)老標簽掛鉤。而現(xiàn)在所提的“康養(yǎng)酒店”更是一種“健康生活方式酒店”,從大健康的角度,來重新塑造康養(yǎng)酒店,它不再是養(yǎng)老屬性,而是倡導一種新的生活方式,倡導一種健康的酒店理念,這種生活方式就是從硬件到軟件再到服務(wù),從根本上傳揚以中國健康的出行度假方式,從而能改變消費者對于康養(yǎng)的理解,重新詮釋大健康的概念。
中國健康生活方式酒店發(fā)起人:安茂成
成都旅游住宿業(yè)協(xié)會會長、中國文化主題酒店創(chuàng)始人、中國健康生活方式酒店發(fā)起人安茂成先生介紹:我們通過整合各方資源共同搭建“康養(yǎng)酒店”生態(tài)圈,推動康養(yǎng)酒店產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,率先在酒店中建立“健康生活體驗館”,建設(shè)“健康生活方式酒店”,打造“健康生活方式酒店游學基地”,組建“中國健康生活方式酒店”聯(lián)盟,樹立健康生活方式酒店品牌高地。我們正在籌備一個全新健康生活方式主題的酒店品牌,這個品牌通過賦能更多的健康概念,從研發(fā)、設(shè)計到落地,從而開啟和實現(xiàn)中國主題酒店4.0時代。
健康生活方式酒店是一個新的概念,倡導和弘揚健康的生活方式,將健康理念在酒店帶給每一個消費者。有人說,這類酒店只有老年人需要,這實際上是對健康或者康養(yǎng)理解不全面。在當下社會,健康生活的概念已經(jīng)進入千家萬戶,健康的生活方式正在引導國人追求更高品質(zhì)的生活。健康生活方式酒店將從酒店硬件和理念上進行全新的定位.比如不再倡導鋪張浪費及高消耗的餐飲酒宴,而是塑造小而美和健康的餐飲思維,形成健康飲食習慣。
健身不再是冷冰冰的器材,而是溫暖的設(shè)計和合理的健身指引。首次引入健康生活館,全面將同仁堂系列產(chǎn)品引入,提升酒店競爭附加值,提高收益,也能給消費者一種健康體驗。健康生活方式酒店還倡導一種全生命周期健康管理輸出,酒店通過配置“首席健康管理師”對你在旅行期間,度假期間,工作期間,都能有一個健康的生活指引和健康體驗。通過這些理念和方式的植入,酒店不僅僅是一個酒店,更像是一個大健康產(chǎn)業(yè)的終極呈現(xiàn)物,全方位滿足康養(yǎng)、休閑度假的需求。
4、生活方式酒店的未來
生活方式酒店不再是一個概念,是隨著消費者的需求而逐步在落地。生活方式酒店可以是一個書店,也可以是一個酒吧,或者是一個音樂廳,也可以是一個游戲廳。可以說他不再是一個提供“住”產(chǎn)物,而是提供除了“住”之外更多的附加功能,從而讓酒店成為“目的地”,讓酒店成為自己向往的生活方式集合體。相對于較為局限的其他品類生活方式酒店,健康生活方式酒店的涵蓋范圍更廣,受眾人群更眾,理念更超前,功能更齊全,社會效應(yīng)更廣泛,意義非凡,我們也期待著一個全新的酒店物種的誕生。
未來的酒店不再是單一的住宿體,也不再是單一的附庸。對于今天內(nèi)卷的酒店市場,供大于求的酒店市場,依舊千篇一律的酒店市場,只有跟隨時代的腳步,跟隨主流消費人群的變遷,跟上生活方式變化的趨勢,才能立于叢林而不懼。酒店業(yè)的變革在隨時變化著,酒店業(yè)的革命還在持續(xù)更新,讓我們滿懷期待,迎接生活方式酒店時代的來臨!