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重慶奉節(jié):用創(chuàng)新打造鄉(xiāng)村振興的“橙”色

2021-05-28 12:31
來源:半月談網

地處三峽庫區(qū)腹心地帶的重慶奉節(jié)縣,是中國優(yōu)質臍橙的核心產區(qū)之一。得天獨厚的環(huán)境,成就了奉節(jié)臍橙優(yōu)異品質。同時,三峽地區(qū)生態(tài)脆弱,也帶來了保護與發(fā)展的矛盾。近年來,當?shù)貙⒅匦姆旁谀毘犬a業(yè)提質增效,變投入驅動為創(chuàng)新驅動,變規(guī)模擴張為產業(yè)升級,暢通臍橙“出山”渠道,尋求高質量發(fā)展。

 “花果同樹”保鮮技術背后的提質增效

每年四月份,隨著溫度回升,在奉節(jié)縣兩岸青山的臍橙園中,都會發(fā)現(xiàn)花果同樹的奇觀。

4月中旬,位于長江南岸的永樂鎮(zhèn)大壩村臍橙園里,“花果同樹”景觀吸引不少市民前來,漫步橙園,望著一江碧水,既可聞花香,還能感受親自采摘的樂趣。當?shù)匾虻刂埔耍瞥觥班l(xiāng)村田園采摘”休閑旅游活動。

“在以前,果農為了下一年臍橙產量不受影響,都習慣在2月底前全部采摘,進行人工保鮮,為了確保果子不腐爛,往往噴灑藥水進行儲存?!庇罉锋?zhèn)相關負責人介紹,隨著人們對健康食品越來越高的追求,人工保鮮已不符合市場需求,為了解決這個難題,大壩村果農在奉節(jié)縣農技人員指導下,經過多年探索和實驗,形成了如今的花果同樹奇觀。目前,該村種植有1.2萬畝臍橙,已實現(xiàn)年產值過億元,戶均年收入達10萬元以上。

奉節(jié)臍橙“花果同樹”掛樹保鮮技術,能夠保證果子在成熟期間有充足的水分,在花期結束后,還會呈現(xiàn)出一幅成熟大果和剛結小果同掛樹上的景象,既延長了臍橙鮮果銷售時間,又提高了臍橙市場競爭力。

“花果同樹”保鮮技術是奉節(jié)縣用技術手段實現(xiàn)臍橙提質增效的一個縮影。奉節(jié)縣臍橙產業(yè)發(fā)展中心主任肖功勛介紹,近年來,全縣以72-1母本選育了多個臍橙優(yōu)良品種,同時引進福本等系列優(yōu)新品種,從過去單一品種3個月鮮果上市期延長到“八個月鮮果”接續(xù)上市。

“我縣公平鎮(zhèn)學堂村在2006年時種植晚熟切斯勒特臍橙一萬株,產量很低?!毙す渍f,2016年該村通過土地流轉承包,培訓采用有機肥替代化肥、生態(tài)防控病蟲害等標準化技術,高接換種改成偏早熟臍橙品種,2020年產量達到了52萬斤,平均畝產3120斤,銷售收入99.2萬元。

在此過程中,農技隨訪發(fā)揮了重要作用。奉節(jié)縣組建了專家團、技術隊、經紀人三大隊伍,實行專家團“包片”、技術隊“包村”、經紀人“包銷”。由縣培訓到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓到村、村培訓到戶,層層召開技術培訓會。內容包括綠色“雙減”省力化栽培管理、一病一蟲防控、有機肥替代化肥等技術,解決果農知而不深、管而不細、護而不精的問題。

提質增效,臍橙標準化建設是重中之重。為此,奉節(jié)縣以白帝鎮(zhèn)重慶橙楊生態(tài)農業(yè)公司、重慶銘陽農業(yè)公司等8家有臍橙基地的龍頭企業(yè)為切入口,開展了華潤直采、畜沼果循環(huán)、國家標準園、出口果園、電商果園、批發(fā)市場果園等示范工程為核心的沃土工程、綠色防控、產品溯源等標準化示范基地建設,以點帶面促進產業(yè)的標準化。

數(shù)據顯示,全縣去年新發(fā)展臍橙1.5萬畝,全縣臍橙面積達37萬畝,臍橙產量達35萬噸,綜合產值超30億元。奉節(jié)臍橙的品牌價值達182.8億元,2020年入選中歐地理標志第二批保護名單。

“軌道”運輸“觸網”銷售助臍橙“出山”

奉節(jié)臍橙生長在長江河谷兩岸,受制于山地、丘陵地形,臍橙的采摘只能靠人工肩挑背馱。如何提高臍橙外運的效率,讓鮮果更快速地走到消費者面前?當?shù)貏?chuàng)新多種手段助臍橙“飛出”大山。

今年初,奉節(jié)縣安坪鎮(zhèn)三坨村“果園過山車”火了。一條銀白色的鋼鐵軌道就像一條長蛇蜿蜒穿梭在掛滿“黃色燈籠”的綠色果園中,果農駕駛著軌道運輸機運輸剛采摘的臍橙。

軌道運輸機發(fā)明者張潤富介紹,運輸機的主要優(yōu)勢是能夠依靠雙軌道,在山坡地形中行駛,安全性高、載重量大、占地面積小,還可實現(xiàn)遙控。目前,當?shù)剞r業(yè)部門已介入設備的升級完善,并計劃建廠投產,全面推廣運行。

早在去年12月,載著臍橙的大型無人直升機在奉節(jié)試飛成功。受制于山地復雜地形,臍橙運輸需要花費不少時間,此次試飛為當?shù)卮罅績?yōu)質農特產品的高效運輸帶來新思路。這背后也折射出奉節(jié)推動臍橙向產、銷、運、投等現(xiàn)代化、智能化升級的嘗試。

為助力臍橙“飛出”大山,奉節(jié)在“觸網”暢銷售方面下足功夫。以奉節(jié)縣永樂鎮(zhèn)江南社區(qū)1社為例,一個社70戶人家有68戶在網上賣臍橙,全社網絡銷售數(shù)量達700余噸,網絡銷售收入800多萬元。安坪鎮(zhèn)三沱村、朱衣鎮(zhèn)硯瓦村、草堂鎮(zhèn)歐營村等地,都建設成立了村級直播基地,孵化了30多位主播。

“我們打造了網絡扶貧電商直播基地,開展短視頻、直播等電商培訓2000人次,他們學會通過抖音、快手等平臺直播或發(fā)布短視頻,推廣當?shù)剞r產品及鄉(xiāng)村旅游,在各類電商平臺帶貨銷售?!狈罟?jié)縣商務委黨組成員文明說。

數(shù)據顯示,奉節(jié)臍橙在淘寶、京東、天貓、拼多多等大型電子商務平臺建有網店1809家,入駐當?shù)貫槟毘忍峁┧龠f配送服務的速遞公司有18家。2020年,奉節(jié)電商交易額共47.6億元,同比增長104%,網絡零售額13.8億元,同比增長27.2%。

延伸產業(yè)鏈 讓臍橙跳出了水果概念

位于奉節(jié)縣的夔鳳酒業(yè)有限公司,5月中旬在第五屆絲綢之路國際博覽會上參展亮相,吸引了國內外嘉賓超500人次現(xiàn)場觀展,達成多個合作意向。該公司立足“奉節(jié)臍橙”品牌和“中華詩城”這個金字招牌,將優(yōu)質的奉節(jié)臍橙與深厚的歷史文化結合,研發(fā)生產出“醉白帝”旗下“橙心詩意”“橙酒”“臍橙釀”等系列果酒。

“我們今后的研發(fā)方向是臍橙白蘭地、臍橙啤酒、臍橙香薰、臍橙化妝品、臍橙醋等一系列產品。”公司總經理肖建介紹,團隊從2014年開始研發(fā)臍橙果酒,2018年投入試生產,2020年10月正式將新品推入市場。公司年收購臍橙量2000噸以上,有效帶動奉節(jié)縣臍橙深加工產業(yè)發(fā)展。

在永樂鎮(zhèn)大壩村,隨著臍橙種植規(guī)模逐漸擴大,種植技術逐漸成熟,傳統(tǒng)的鮮果銷售不能滿足果農追求利益更大化的訴求,當?shù)匾苍谘由飚a業(yè)鏈上做文章。

“目前我們正在探索第二產業(yè),著手建造深加工廠房--臍橙商品化處理中心,對臍橙進行清洗、初加工、分級、包裝,利用臍橙生產出臍橙果凍、咖啡伴侶等產品?!贝髩未宕逯茉撇ń榻B,以前大壩村村民主要靠單一賣臍橙獲得收益,如今大壩村拓展了產業(yè)鏈條,第三產業(yè)方面,以臍橙特色產業(yè)帶動鄉(xiāng)村旅游,逐步建成標準化集臍橙采摘、觀光、旅游為一體的濱江臍橙農旅融合示范園,目前一期工程已完成。

近年來,奉節(jié)縣全面延伸臍橙產業(yè)鏈條,培育橙粉、橙汁、果酒、精油等臍橙深加工龍頭企業(yè)。與此同時,打造標準臍橙、數(shù)字臍橙、多彩臍橙、共享臍橙、品牌臍橙,加快臍橙有機綠色食品認證,全力創(chuàng)建“綠色食品原料基地”。

此外,奉節(jié)縣深度推動橙旅融合,打造中國長江柑橘博覽園、詩?橙小鎮(zhèn),建設橙旅融合示范點,培育星級橙家樂,助力形成臍橙+旅游經濟聯(lián)合體。

(作者:馬兵 高杰;來源:中共奉節(jié)縣委宣傳部)

責任編輯:孔德明

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